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  • [地方人文风俗] 青阳饮食 日期:2009-08-07 23:18:41 点击:11329 好评:6

    石墨茶?久闻其名了。此茶是安徽名品,产于黟县的石墨岭而得名。因岭上岩石呈黑色,林木葱茏,优越的自然环境孕育了石墨茶特有的品质。据说,此茶中含有对人体起延缓衰老作用的氨基酸含量达5.81%,故而,在全国极品茶叶中名列前茅。早是唐代,石墨茶就已经很出名了,李...

  • [地方人文风俗] 嘉兴的“船菜、画舫、龙舟” 日期:2009-08-07 10:10:06 点击:9474 好评:4

    嘉兴的画舫一年四季还“有会有市”,春有梅花、桃花二市;夏有牡丹、芍花、荷花三市;秋有桂花、菊花二市。正月有财神会市;三月有清明会市;五月有龙船会市;六月有观音会市,七月有香兰市,九月有重阳市。每到“会市”,“游人众多,船价数倍”。 ...

  • [地方人文风俗] 海盐“鱼俗” 日期:2009-07-24 23:05:41 点击:5364 好评:2

    海盐的渔产以鲻鱼、鲈鱼、鳗鱼、箬鳎、海蜇为主。因为渔产丰富,百姓餐桌上一年四季鱼腥不断,与别处不同的是,当地人“吃鱼”的花色特多,就是普通居民家做的寻常鱼菜,竟也有煎、煮、炸、溜、腌、卤、爆、糟等多种烹调方式,令人眼花缭乱。 ...

  • [地方人文风俗] 诸暨“吃粥记” 日期:2009-07-24 23:01:28 点击:13698 好评:6

    中国人吃粥自古就有不少说法,清代的《粥记》中说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细。粥又软又腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀”;“常食粥,利小便,止烦渴,养肠胃”,这些话,也许可以称得上是先贤们品粥的“经典心得”。 ...

  • [地方人文风俗] 安吉,笋嫩菜鲜竹乡情 日期:2009-07-23 14:32:07 点击:4228 好评:4

    在人们心目中的安吉,那是一幅美丽的图画:青山、修竹、溪水、鹅卵石铺就的弯曲小径、竹篱边担水姑娘窈窕身影……这些都是画家们描绘安吉永恒的主题。这个距杭州仅70公里,被植物学家称作世界上最大,品种最齐全的竹子王国,据说食笋的历史已有二千余年了。...

  • [地方人文风俗] 法兰德斯的罂粟花 日期:2009-07-18 16:51:09 点击:1615 好评:0

    每年的11月11日,人们都要佩戴罂粟花。因此,这一天又叫做“罂粟花日”。而卖罂粟花的任务,则由一个全英退伍军人组织承担。每年刚进11月,大街小巷、各商场超市的门口,都能看到穿着旧军装、胸前挂满奖章的老战士们在卖纸制的罂粟花。出售罂粟花所得款项,被用来救济伤...

  • [地方人文风俗] 故乡的桥 日期:2009-07-17 00:19:43 点击:1671 好评:-2

    故乡的每座桥,都有其文化底蕴,都有其独有品味,都充满难忘的故事。每当我想起故乡,首先浮现在我眼前的,一定是母亲送我离家时的那个小桥。故乡的小桥,我是从这些桥上一路走来,也是从这些桥上走向远方。 ...

  • [地方人文风俗] 缙云饮食风 日期:2009-07-16 11:43:35 点击:5568 好评:10

    缙云人有“酒令胜军令”的乡俗,喝酒时,席上无一人可以例外,从主人开始,话不多,好酒却是断断不能少的。若是婚宴,那就更不寻常了,谁少喝,谁就算不上英雄,够不了朋友,不给当家人面子,不能让新郎倌扫兴。 ...

  • [地方人文风俗] 乡村喜事 日期:2009-07-10 10:10:03 点击:2088 好评:9

    看着儿子脸上洋溢着的兴奋,父母就知道是怎么回事了。高兴之余一丝担忧却也悄悄潜上心头:儿子看上人家了,可姑娘呢?再说,即使人愿意,可娶媳妇的花费呢?这几年,娶一房媳妇,七算八算,怎么也得个大几万。要是遇上个不好说话的人家,还得更多。这一夜,一家人都睡不...

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