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  • [地方特产] 去火良菜乃是酿苦瓜 日期:2016-08-01 09:45:51 点击:729 好评:0

    中国人食疗同源,对饮食研究如同中医一样,渊源颇深,且是头头是道。中医研究出来冬病夏治,“夏三伏贴”,“冬数九贴”等等,表现在饮食上,冬季要吃大热菜进补,夏天则要吃苦菜下凉去火。 小时去奶奶家作客,就是要常吃“苦菜”,真正苦菜是乡间野菜,不太...

  • [地方特产] 曹婆今何在 湘窖醉人心 日期:2016-04-28 11:07:00 点击:256 好评:0

    循着清浅的溪水一路而上,竟发现了一口井,莫不是闻名邵阳城的“曹婆井”?井水汩汩地往外流淌,水质清冽,舀起一碗水品尝,甘甜纯澈,用这水酿出的酒一定不差。旁边的石碑上有一段关于此井的介绍:相传很久以前,在宝庆府城中,有一口古井,四季水清清,满井...

  • [地方特产] 中华老字号:六必居 日期:2016-01-29 09:53:34 点击:925 好评:0

    解放后,在北京酱菜行业评比中,“六必居”酱菜经常获得总分第一名。“六必居”酱菜成为广大人民群众喜爱的副食品。“文革”中,在砸烂封、资、修的年代,“六必居”酱园被迫改名为北京宣武区酱菜厂门市部、红旗酱菜厂门市部。直到1972 年中日邦交正常化后,...

  • [地方特产] “马大姐”与北京酥糖 日期:2015-11-05 10:02:51 点击:2349 好评:0

    由于它褐白相间,花道均匀,形似虾段,就叫“虾酥”吧,在包装设计时,又加了个“红”字,这样,“红虾酥”就成了北京酥糖的代表品种,广受欢迎,也成了当时享誉海外的出口品种,至今仍畅销全国。还先后获得了当年国家产品质量奖的最高荣誉——国家质量银质奖...

  • [地方特产] 凤冈蜂岩镇小河村茶园采茶繁忙新景象 日期:2015-04-02 19:15:24 点击:3266 好评:-2

    4月2日,笔者在蜂岩镇小河村中华组徐家岩看到,附近几个村子的留守妇女、老人们正在诚峰茶叶基地上当起了采茶工。 春茶开摘以来,蜂岩镇小河村诚峰茶叶基地里每天都是一片繁忙的新景象。孙廷碧老奶奶今年已经60多岁了,如今也在诚峰茶叶基地上当起了采茶工,...

  • [地方特产] 赤峰手把肉 日期:2015-01-28 07:27:40 点击:805 好评:0

    在赤峰的几天里,每晚酒宴上必有一道内蒙人招待客人的一道名菜。-----手把肉。 赤峰的朋友对我讲,手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。 用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把...

  • [地方特产] 大家来找“茶” 遍布全球的10大名茶 日期:2014-06-03 06:36:28 点击:1394 好评:0

      以大米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。吃起来既有炒大米的焦糖香又有绿茶的特殊清香,两者交...

  • [地方特产] 皮皮虾 日期:2014-05-19 17:11:09 点击:2221 好评:0

    皮皮虾是唐山的特产。唐山四大特产,皮皮虾,麻糖,棋子烧饼,饹馇。皮皮虾列为之首。 皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。 唐山的皮皮虾...

  • [地方特产] 包裹住的美味 世界各地的奇特“饺子” 日期:2014-04-11 08:02:17 点击:52149 好评:0

      饺子是中国的传统特色美食。但其实不止中国有饺子,其他的国家也有类似的美食,那些世界各地不一样的饺子,你见过没有?印度饺子是炸的,埃塞俄比亚的饺子更像是面团……下面就让我们来看看那些五花八门的饺子。...

  • [地方特产] 辣风潮冬日起 全国吃辣排行榜 日期:2014-02-17 08:09:11 点击:34394 好评:0

      现在全国都进入冬季,因此辣食变得非常受欢迎。最近一份“非官方”的榜单引起了人们的关注。该榜单将各省人们的吃辣能力进行排名,然后发现,最能吃辣的省份居然不是四川,而是贵州,其他结果也让人惊讶。下面与中奢网一同环视这股席卷全国的辣味风潮! ...

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