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主料： 小米500g 干黄豆150g 辅料： 油适量 盐适量 生姜适量 香葱适量 黑芝麻适量 步骤： 1.小米泡一晚。 2.黄豆泡一晚。 3.放料理机中水刚好没过小米和黄豆1公分即可。 4.打成黄豆米浆。 5.倒入大碗中加入盐。 6.加香葱和姜沫。 7.锅下油连同面窝勺一起烧到七成热后面窝勺底留少量热油。 8.米浆倒入勺内中间留一小窝。 9.表面撒上黑芝麻。 10.放油锅中炸。 11.面窝脱勺后炸另一个。 12.炸好的面窝放厨房纸上吸去多余油脂即可。 (责任编辑：紫竹枫林) |
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主料： 小米500g 干黄豆150g 辅料： 油适量 盐适量 生姜适量 香葱适量 黑芝麻适量 步骤： 1.小米泡一晚。 2.黄豆泡一晚。 3.放料理机中水刚好没过小米和黄豆1公分即可。 4.打成黄豆米浆。 5.倒入大碗中加入盐。 6.加香葱和姜沫。 7.锅下油连同面窝勺一起烧到七成热后面窝勺底留少量热油。 8.米浆倒入勺内中间留一小窝。 9.表面撒上黑芝麻。 10.放油锅中炸。 11.面窝脱勺后炸另一个。 12.炸好的面窝放厨房纸上吸去多余油脂即可。 (责任编辑：紫竹枫林) |
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