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三杯鸡

时间:2014-05-20 07:25来源:半壁江中文网 作者:佚名 点击:
主料: 仔鸡半只 辅料: 盐适量 姜1块 葱1段 鸡精半茶匙 白糖1茶匙 啤酒1杯 油半杯 生抽半杯 步骤: 1.鸡肉切块焯水沥干备用。 2.半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。 3.倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。 4.倒入啤酒和酱油,

 

主料:

仔鸡半只

辅料:

盐适量 姜1块 葱1段 鸡精半茶匙 白糖1茶匙 啤酒1杯 油半杯 生抽半杯

步骤:

1.鸡肉切块焯水沥干备用。

2.半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。

3.倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。

4.倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。

5.大火收汁,放鸡精提味即可。

(责任编辑:紫竹枫林)
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