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剁椒蒸金针菇

时间:2014-01-30 08:33来源:半壁江中文网 作者:佚名 点击:
主料: 金针菇200g 剁椒酱 辅料: 辣椒油20ml 醋15ml 鸡精1/2小勺 胡椒粉1/4小勺 步骤: 金针菇一把; 切去尾部相连的部分; 过清水冲洗干净; 滤干水分后整齐的码入盘中备用; 将盘子置于蒸格上; 盖上锅盖,大火蒸5分钟; 剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉

  主料:


  金针菇200g 剁椒酱


  辅料:


  辣椒油20ml 醋15ml 鸡精1/2小勺 胡椒粉1/4小勺


  步骤:


  1、金针菇一把;


  2、切去尾部相连的部分;


  3、过清水冲洗干净;


  4、滤干水分后整齐的码入盘中备用;


  5、将盘子置于蒸格上;


  6、盖上锅盖,大火蒸5分钟;


  7、剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁;


  8、开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在金针菇表面即可。

(责任编辑:紫竹枫林)
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