国外奶粉也危机？！

　　当媒体逐渐强化对行业的监督、大众消费日趋理性的时候，与人们生活息息相关的食品质量事件，就显得倍加敏感。每次负面信息被曝光和批判，人们总是对外资品牌的好感增添几分。而事实上，国外的食品是否也爆发过大规模的产品危机呢？其实早在２０世纪５０年代到８０年代，美国和欧盟都出现过大规模的食品安全事故，美国甚至出现了致使儿童中毒的大规模牛奶污染事件。

　　洋品牌“奶粉危机名单”

　　纵观国际上，像美国、德国等婴儿奶粉的生产大国，不少拥有很高知名度和社会认可度的大企业都曾出现过奶粉安全事件：

　　年９月，香港食物环境卫生署发言人呼吁当地市民立即停止食用德国出产的“美乐宝ｈｎ２５”婴儿特别配方奶粉。因该奶粉样本被验出含有一种可能导致初生婴儿肠脏及脑膜发炎的“阪崎氏肠杆菌”。

　　年１１月１０日，世界着名食品制造商美国亨氏集团的一种配方奶粉在以色列被强制召回。该奶粉引起了３名婴儿死亡和１０名婴儿生病，分析结果是奶粉中未添加维生素ｂ１，导致婴儿大脑发育受损。

　　年４月下旬，浙江省工商局抽查发现，某批次雀巢奶粉碘含量超标４１。６微克。事故原因是商家没有对原料以及出厂前奶粉的碘含量进行检测。

　　年２月２２日，美国食品药品管理局宣布召回约４。１万罐美赞臣公司的ｇｅｎｔｉｌｅａｓｅ婴儿奶粉，原因是这批产品被检出含有金属颗粒，容易导致婴儿体内呼吸系统和咽喉严重受损。

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　　而最近的一次事件发生在２０１０年８月１７日，日本明治乳业株式会社宣布将召回２３万件奶酪，原因是金属片可能被混入到这些产品当中。据悉，受影响产品全部为日本当地出产。

　　美国纪录片《食品公司》揭露了美国牲畜生长条件恶劣的状况：美国中部地区的一个养殖场，成千上万的牛在粪便池里生活，被机械化喂养，它们的脚下没有一点绿草，牛成了产奶和造肉的工具。这不只是奶牛的悲哀，因为它造成的严重后果恐怕需要人类去承受。

　　奶粉安全是世界性问题

　　食品安全是食品工业化的一个产物，很多发达国家几乎都是在食品安全危机的过度中，形成一定的质量监察制度。近期我国“问题奶粉”事件引起的广泛关注，也让美国媒体回忆起１５０年前发生在纽约的“泔水奶”丑闻，在这一事件曝光４８年后，美国首部食品安全法出台。

　　不得不说，奶粉安全是全球难题。世界卫生组织食品污染监测合作中心负责人陈春明表示，奶粉制造行业在全球范围内都还是一个比较脆弱的行业。因为奶粉加工从奶源收集到加工成品要经过很多环节，而且由于奶制品本身的特性，制造商需要对很多环节进行监控，其掌控难度非常之大。

　　由于近几年国内乳业经历了较多的奶粉安全事件影响，消费者的信心受到重创，不少人将目光投向进口奶粉。有关专家表示，即使是进口的乳品原料，也不能完全保证没有激素残留。奶粉安全问题不只是中国的问题，而是世界性的问题。如果不从源头上找原因，盲目崇拜国外产品，是非常不科学的态度。

　　人类历史的发展过程，其实就是一个失误与纠正，探索和发展的进程。我们的媒体和专家其实不必急切地为国内的质量事故声辩，而民众却也切实需要正确对待客观事实，了解国外同行业的现实状况和处理方法。该重视的毫不含糊，该借鉴的深刻铭记，对于不该惊慌失措的，广大国民也丞须保持必要的警惕与镇静。