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春笋炖鸡块

时间:2015-03-17 07:44来源:好豆网 作者:佚名 点击:
主料: 鸡子500g 辅料: 油适量 盐适量 春笋适量 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 胡椒粉适量 步骤: 1.原料图片。 2.春笋切去老根洗净,切滚刀块;葱切段、姜切块。 3.鸡子吸进切块。 4.春笋放清水中煮沸5分钟,捞出。 5.葱、姜、八角炒出香味。 6.放入鸡

 

主料:

鸡子500g

辅料:

油适量 盐适量 春笋适量 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 胡椒粉适量

步骤:

1.原料图片。

2.春笋切去老根洗净,切滚刀块;葱切段、姜切块。

3.鸡子吸进切块。

4.春笋放清水中煮沸5分钟,捞出。

5.葱、姜、八角炒出香味。

6.放入鸡块煸炒至断生。

7.加开水及调料,大火烧沸,转小火炖一个小时。

8.装碗,撒上香菜。

(责任编辑:紫竹枫林)
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