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豆豉莴笋炒香干

时间:2014-04-18 07:28来源:半壁江中文网 作者:佚名 点击:
主料: 莴笋1根 香干5块 红椒40g 辅料: 油适量 盐适量 豆豉酱20g 生抽15ml 糖2g 鸡精少许 香油适量 步骤: 1.准备好所有的食材。 2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制5分钟,然后挤干水分。 3.香干,红椒分别切丝。葱姜切末。 4.炒锅倒油爆香葱姜,放入豆豉酱炒香。

 

主料:

莴笋1根 香干5块 红椒40g

辅料:

油适量 盐适量 豆豉酱20g 生抽15ml 糖2g 鸡精少许 香油适量

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制5分钟,然后挤干水分。

3.香干,红椒分别切丝。葱姜切末。

4.炒锅倒油爆香葱姜,放入豆豉酱炒香。

5.加入香干翻炒,加少许盐,糖继续翻炒。

6.再把莴笋,红椒放入翻炒。

7.加入少许鸡精翻炒。

8.最后淋入香油。

9.翻炒均匀关火。

(责任编辑:紫竹枫林)
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