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青椒豆角炒小肠

时间:2014-12-12 08:20来源:好豆网 作者:佚名 点击:
主料: 豆角250g小 肠150g 青辣椒200g 辅料: 油适量 盐适量 生抽适量 米酒适量 卤汁适量 蒜头适量 步骤: 1.豆角洗净切粗丝。 2.青辣椒切细,蒜头切片。 3.小肠切段。 4.锅中放少量的油炒香蒜片。 5.倒入豆角丝大火翻炒。 6.加入适量的生抽,盐炒匀。 7.加

主料:

豆角250g小 肠150g 青辣椒200g

辅料:

油适量 盐适量 生抽适量 米酒适量 卤汁适量 蒜头适量

步骤:

1.豆角洗净切粗丝。

2.青辣椒切细,蒜头切片。

3.小肠切段。

4.锅中放少量的油炒香蒜片。

5.倒入豆角丝大火翻炒。

6.加入适量的生抽,盐炒匀。

7.加入小肠及卤汁翻炒。

8.加入米酒炒香。

9.如果太干可加入一点水。

10.加入青辣椒翻炒。

11.炒至豆角熟,辣椒的香味出来即可。

(责任编辑:紫竹枫林)
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