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主料： 丝瓜400g 土鸡蛋3个 水发黑木耳50g 辅料： 油适量 盐适量 香葱2棵 胡椒粉少许 鸡粉少许 步骤： 1.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙备用，土鸡蛋磕入碗中打匀。 2.丝瓜刮去外皮洗净后滚刀切小块。 3.热锅冷油倒入鸡蛋煎熟，并用铲子打成小块。 4.鸡蛋锅中倒入热水煮沸。 5.放入丝瓜和木耳同煮五分钟。 6.调入适量盐、少量的胡椒粉和鸡粉调料。 7.起锅前撒上香葱段即可。 (责任编辑：紫竹枫林) |
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主料： 丝瓜400g 土鸡蛋3个 水发黑木耳50g 辅料： 油适量 盐适量 香葱2棵 胡椒粉少许 鸡粉少许 步骤： 1.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙备用，土鸡蛋磕入碗中打匀。 2.丝瓜刮去外皮洗净后滚刀切小块。 3.热锅冷油倒入鸡蛋煎熟，并用铲子打成小块。 4.鸡蛋锅中倒入热水煮沸。 5.放入丝瓜和木耳同煮五分钟。 6.调入适量盐、少量的胡椒粉和鸡粉调料。 7.起锅前撒上香葱段即可。 (责任编辑：紫竹枫林) |
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