主料：

　　面条200g 油菜50g 香菜10g 冬菜20g 榨菜20g

　　辅料：

　　油适量 盐适量 辣椒面适量 花椒面适量 姜粉适量 蒜蓉适量 花生米适量 芝麻适量 酱油适量 醋适量 葱碎适量 麻油适量 花粉

　　适量

　　步骤：

　　1.准备好所需食材。

　　2.猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。

　　3.把辣椒面和芝麻放入小碗中。

　　4.锅中注入有烧至6成热。

　　5.将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。

　　6.花生米放入锅中炒香。

　　7.把炒香的花生米压碎备用。

　　8.取一碗，加入葱碎 蒜蓉 姜粉 花椒粉 冬菜 榨菜 花生碎 酱油 醋 油辣子，麻油。

　　9.锅中注入水，烧开下入面条煮熟

　　10.加入洗净的油菜

　　11.料碗中，加入烧开的大骨汤。把调料冲开。

　　12.将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。