其实我并不是经营饭店的行家，我看中的是门前的那条通往景区的大路，其中还包括一个月几百块钱的房租。我的房东是这座县城里最有名的大型饭店的老板。选择租用他的房子也是我执意要开店的秘密。事实证明我的选择正如我当时预想的那样，三个月后门前的大路被当地政府定为游客来此旅游的主要干道，我的房东也在一天上午亲自来到我的店里提出让我给他供货。每天上百只的烧鸡和几十斤的卤肉成了饭店稳定的收入。剩余的经营收入足可以支付每天的开支。我走的是平民大众化的经营方式，而且在开业的几个月里我一直在县城发行量最大的小报上刊登广告。别人的烧鸡是论斤卖，我的烧鸡是论只，一只烧鸡只有两块钱的利润，人家一碗馄饨是八个，我用大碗是十三个，同样是三块钱。数量与价格的巨大反差使很多顾客宁愿多跑远路也要到我的店里来。掏一份的钱吃两份的饭，有很多顾客在结账时还以为我算错了，还提醒一句，不会吧，这么便宜？是的，就是这么便宜，这就是我为自己的饭店既定的为大众化服务的标准。金融危机，我需要在顾及自身生存的同时也要多为平民的消费者考虑。在为他们节省一分钱的同时，提升的是饭店的人气。无论他们走到哪里，都要让他们想起我的大碗馄饨，想起我的一只只有一包廉价烟钱的美味烧鸡。

     

　　不知不觉，我的小饭店开业已经半年，这半年已远远超过了当初有人为我饭店预言的能支撑俩月就算不错的感叹。内在与外在的压力让我逆水行舟平安度过了饭店经营的危险期。正是凭借合理亲善的服务态度和惠及大众的经营思路。不久前，我与一家大型武术学校签订了供货协议，同时我在网上发布的培训学员的信息已经接到了几个省市有意来学技术的咨询电话。坚信，这场危及全球的金融危机将会随着春天的到来走出冬天的寒冷。而我的小店只不过是在这迟来的春天里提前感受到了万物复苏的暖意。