用户名:
密码:

当前位置:

盈川柑橘香

时间:2010-04-10 23:29来源:半壁江原创文学网 作者:龚玉和 点击:
金秋,正是柑橘成熟的季节。只要一踏进衢州地界,衢江两岸,柑橘似海。微风拂过,飘起一片桔浪,浓绿的柑橘林中,层层叠叠,或绿翠翠,或黄澄澄、金灿灿,或红艳艳的柑橘挂满枝头,人们不由喜上眉梢。衢江,早已成为全国著名的柑橘之乡,所产之衢江红,广受

金秋,正是柑橘成熟的季节。只要一踏进衢州地界,衢江两岸,柑橘似海。微风拂过,飘起一片桔浪,浓绿的柑橘林中,层层叠叠,或绿翠翠,或黄澄澄、金灿灿,或红艳艳的柑橘挂满枝头,人们不由喜上眉梢。衢江,早已成为全国著名的柑橘之乡,所产之衢江红,广受买家厚爱,特色是桔皮红艳,桔肉甜中带酸,且易于久存。秋意愈浓,愈受市场追捧。

我们一行到衢江考察,特地寻访了柑橘原产地之一的盈川。虽然盈川只是衢州高家镇的一个村落。但是早在晋代就已成为一个县治所在地的著名古埠。旧时,盈川商贸繁荣,江面帆梢林立,岸边屋宇井然,商客熙熙攘攘。江畔巨岩高耸,突兀江面,景色煞是壮观。商客船过盈川,大多要抛锚上岸,补足给养,顺便买上一筐柑橘带回去和家人分享。

每到秋高气爽,便有游客慕名而来,一是观赏水色江天的“三衢胜景”;二是品尝衢江名产柑橘。衢江栽培柑橘虽已有上千年历史,且备受历代先贤称道,早在明代就已列为贡品。明《闽书》这样说:“近时天下之柑,以浙之衢州、闽之漳州为最”。但是衢江柑橘业真正得到规模开发,却是得益于上世纪八十年代之后农村的产业结构调整政策。

今日之衢江区,柑橘种植面积与产量均居全国之冠,令世人刮目相看。

我们一踏进盈川,柑橘满山遍野,只见一树树金色的桔子,果实硕大,果形光洁,色泽鲜艳, 低着沉甸甸的脑袋,在微风中晃荡,空气中弥漫着淡淡的橘香,令人不由心花怒放。当地特产品种衢江一品红,多在十一月中旬开采, 以个大、色红、甜酸相宜而知名。

我们采摘了几个,情不自禁地剥皮吃了起来,果然肉质脆嫩, 风味浓郁, 只是口感略酸. 

老农说,刚采收时,桔味偏酸,但是衢江柑橘耐贮藏,如存放一、二个月,口味更佳。 到时,果皮橙红,甜酸适中,味道极好。过年, 则是衢江柑橘最旺销的时节。

衢州柑橘不同于众,已经成为当今世界公认的优良品种。当地人说,衢江流传着许多动人的柑橘传说。多年以前,有一只金凤凰被秃鹰啄伤 翻落在江岸边的盈川。一位渔夫将它抱回家,不仅喂养凤凰,而且还为它敷药治伤。未久,凤凰伤好后,为了报答渔夫的救命之恩,便从远方衔来一颗金色的种子,埋在他家门前。

后来,长出一棵小幼苗,渔夫精心培育。次年春天, 便开出了雪白的花朵, 散发出阵阵清香。花开后, 结出了一个个小果实,到了秋后, 由青变黄, 果子挂满枝头。渔家舍不得吃,将它们摘下分送给邻里亲朋,令人奇怪的是人们吃了果子,不仅味道甜蜜,而且个个精神爽朗,荡气回肠。于是乎,衢江边上的渔民家家户户种植这种果树,很多人弃船上岸, 以种植柑橘为生,逐渐成为当地一种名产。

衢江柑橘最旺销是在春节,当地人向有过年出门访客携带柑橘的习惯。他们将柑橘称为大桔, 谐音便是“大吉”。人们到亲友家拜年,送上一篮大桔,口中念念有词:“大桔(吉)大利,大桔(吉)大利”,表达了百姓对未来一年的期许和祝愿。

近年来,有研究表明,多食柑橘能避免某些癌症侵袭,还能降低心血管疾病、肥胖症、糖尿病等的几率,柑桔也是一种瘦身美容食品,特受女士青睐。衢江柑橘,味好、个大、色秀,在市场上广受食客欢迎,已成为秋冬季节的最佳水果之一。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------

相关文章

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
精品图书在线阅读

新时期青少年社交与处世读本

作者:谭棋介

青少年在这个阶段的重点任务不仅是要学习各种科学文化知识、积极锻炼身体、培养自身综合能力,树立正确的人生观、世界…

栏目列表
推荐内容
  • 去火良菜乃是酿苦瓜

    中国人食疗同源,对饮食研究如同中医一样,渊源颇深,且是头头是道。中医研究出来冬病...

  • 辣风潮冬日起 全国吃辣排行榜

      现在全国都进入冬季,因此辣食变得非常受欢迎。最近一份“非官方”的榜单引起了人...

  • 海鲜小菜之虎头鱼炖豆腐

    入冬后,市场上的水产品越来越多,各种新鲜的鱼,冻鱼,大的小的各式各样,有的鱼根本...

  • 博陆“吃黑鱼”

    博陆是杭州余杭区的一个小镇,那里的黑鱼很有名气。最近,到博陆去考察。临行前,同事...

  • 内蒙牛肉干

    到内蒙之后,人们都想给家里或朋友买点东西当做纪念。我听平庄的小说家荆永鸣说,内蒙...

  • 徽州茶干

    对于茶干,我并不陌生,各地茶干也曾领略过一二,但心中视为上品的则当属徽州茶干。当...

热点内容