从泰山回来的路上，一同去的几个朋友都说，下次说什么也不来了，太没意思了。其实，他们对泰山并不了解。泰山的真正内涵不在表面，它的博大神韵就在每一处细小的环节里。

登泰山不用从大处着眼，从它细小的地方，就能发现它丰厚的文化底蕴。

从中天门向泰山顶上攀登，沿着蜿蜒陡峭的盘山小路往上走。小路边，一爿爿小商店藏着很丰富的文化内涵。泰山的手杖，泰山的木鱼石，泰山的石敢当。这些小东西，拿起一样都是蕴含着丰厚的文化。

泰山的树，是单调了一些，除了稀少的松树和橡树之外，漫山遍野是开着白花的槐树。到了中天门之后，空中飘荡着像雪花一样枯干的槐树花瓣，零落碾碎的花在山间的小径上奔跑。山风阵阵吹来，那种清香带有甜味的槐树花香在大山里萦绕着弥漫着。

泰山的槐树花，从四月初就开始开，一直到夏季不败。阳面的先开，阴面的后开。因此，槐树花就成了泰山的一大景观。其实，这还算不了什么，真正绝的是泰山的美味---槐树花鸡蛋饼。

从中天门往山上走，到了增福寺上面，有一爿小吃店，卖槐树花鸡蛋饼。

上山路过那里，我坐在石阶上看了一会。我看到了锅上有烙好的槐树花饼。焦黄淡绿有一厘米厚的槐花饼切成了扇形，两块钱一块。槐树花鸡蛋饼究竟是什么味道，一直诱惑我咽吐沫。

在我犹豫的时候，看着那个摊槐花鸡蛋饼的胖女人，用左手抚着蛋饼，右手用铲子翻饼。被风吹过来的槐树花鸡蛋饼的味道，又刺激了我的胃口。

到了十八盘顶后，我实在不想上了，因为我还再想那槐树花鸡蛋饼的滋味。就一人开始往下走。

到了增福寺的卖槐树花大葱鸡蛋饼的摊位前，两个穿蓝花白底上衣的山东女人在树荫下挑选槐树花。两个朴素的山东女人，用亲切浓重的山东口音说着话。她们把含苞的，有点淡绿的槐树花挑出来放在一个大盆里，然后用水清洗，洗净后控出水分，然后放在一块板子上用刀切碎，那位胖女人把她们切好的槐花放在盆里开始和馅。

我在一旁仔细观察她和馅的步骤。她把切好的槐树花放在盆里，放上几碗面，然后打了二十多个鸡蛋，又放了一把泡打粉，还有一些作料，之后，搅拌成比粥糊状。她在平锅底上擦上油，然后用勺舀在平锅上，再用铲子摊平，平锅在温火下速度均匀地旋转着。一会摊好的槐树花鸡蛋饼底部就出了一层淡黄焦绿的脆皮。接着，她转动着平锅，烙另一面。等把另一面烙好后，她关了煤气，叫平锅不停地转动，然后等待游客来买饼。

我在一旁看着，真想买块尝尝。忽然，一群下山的游客围着了摊点，一张槐树花鸡蛋饼就被抢光了。

一阵阵山风吹过来，槐树花大葱鸡蛋饼特殊的香味，诱惑了我的胃口，我不停地咽着垂沫，那吹过来的味道就沁入了我的嗅觉和脾胃。

我真后悔，早应该买一块先尝尝。