茴香馅饺子
时间:2013-04-06 21:33来源: 作者:齐凤池 点击:
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茴香馅饺子 齐凤池 女儿每次从北京回来,我都问她想吃点什么。女儿总是说,包点茴香馅饺子吧。她说北京的茴香没有一点茴香味。北京的茴香为什么没有茴香味,我分析,一是嫩,二是在大棚里生长的周期短,所以北京的茴香味不足。再有,饭馆里的饺子谁给你放那么多的茴香。
女儿每次从北京回来,我都问她想吃点什么。女儿总是说,包点茴香馅饺子吧。她说北京的茴香没有一点茴香味。北京的茴香为什么没有茴香味,我分析,一是嫩,二是在大棚里生长的周期短,所以北京的茴香味不足。再有,饭馆里的饺子谁给你放那么多的茴香。所以,吃起来肯定茴香味不足。
女儿女婿从北京回来,只能坐上午十一点多大巴,下午两点多才能到家。为了让女儿女婿进家就能吃到香喷喷热乎乎的茴香馅饺子,上午我跑了几个市场买茴香也没买到,最后还是在超市买了一捆已经打了蔫的茴香。
下午两点多,女儿女婿一进家门,锅里的水正好开了,在女儿女婿歇着喝水的时候,我把饺子已经下锅了。饺子下锅后,很快就飘了上来,饺子煮两个开后,我在锅里打了一碗凉水,水再开后,我把饺子捞出来,叫女儿女婿趁热吃。女儿咬一口饺子说,真好吃,还是家里的茴香味足。
女儿在家小住的几天里,每天的饭菜,我变着花样做,决不重样。只要女儿女婿吃着顺口,爱吃什么我就做什么。女儿回北京前,妻子又给他们蒸了两锅茴香馅的包子,叫他们带回北京吃。
女儿吃饱了也带足了回北京了。女儿前脚走,我在屋里情不自禁的流出了眼泪,究竟是为什么流泪,我也说不上来。
女儿从上大学到工作,已经在北京生活了七八年。以前,她每次回来,在家里呆几天就回去,我从来没觉得怎么样,来去觉得很正常。自从女儿结婚后,我好像突然多了一丝牵挂。我想,这是不是我老了的缘故,从女儿出嫁那天起,我的牙就开始疼,吃凉的疼,吃热的也疼,甚至喝口凉水也疼。最后,我实在挺不住了,才去医院把牙拔掉了。这个牙刚拔了没几天,那颗牙又开始疼了。总之是没有一天不疼的时候,这也许是牵挂引起的疼吧。
女儿从北京打电话问我牙还疼不疼,女儿说,不行就拔了吧,再镶几个牙。我捂着嘴说,早就不疼了。没事了。我问她什么时候还回来,她说,等五一放假了再回来。我问她回来想吃点什么,女儿在电话了笑着说,还是吃茴香馅的饺子。我问她,你妈给你拿的茴香馅包子吃完了没有,她说还没吃完,省着吃呢。
其实,女儿爱吃茴香馅的饺子的原因,我理解,她是把吃茴香馅饺子当成一个回家的借口,其实,想吃茴香馅饺子,就是想回家的最好的理由。
女儿在北京有了自己幸福的小家和自由的生活空间,冰箱里的茴香馅包子,她一直舍不得吃的原因是白天忙一天,晚上回到家里,蒸几个包子,吃到妈妈蒸的茴香馅包子,好像有种回到了家的感觉。
女儿爱吃茴香馅饺子,其实是女儿想家的一个美丽的借口,每当我看到女儿吃茴香馅饺子的时候,我发现女儿的脸上总流露一种回家的幸福。
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