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环游新西兰南岛:梦境世界的真实投影

时间:2016-01-05 09:45来源:《北京旅游》杂志供稿 作者:文/寒小哲 图/马超 点击:
在新西兰南岛,还有一种美味不得不提,这就是青口贝。青口应该是新西兰最常见的海鲜,每个稍大的超市里都能见到,而且价格也比较能接受。我们在超市买了一些青口,由于不太擅长做海鲜,选择了直接用清水白煮,而后放了点生姜片除腥,没想到出锅后香气浓郁,让

在新西兰版图上,库克海峡像是一条华丽的分割线,将新西兰一分为二,辟出南北两个主要海岛。其中,有着“上帝的后花园”之称的南岛,风光绝美,安详静谧,流连其中,让人不知不觉沉迷。

在新西兰南岛行走,著名的但尼丁、皇后镇、基督城、好牧羊人教堂……每行至一处,无论是繁华的城市,还是静静伫立水畔一侧的教堂,甚至是波光粼粼的清澈湖面、远处的雪山投影,都会让人赞叹新西兰的纯净,以及保持了自然本质的那份敬意。

夕阳在湖的尽头隐现,波浪正在风的推动下,一波一波地向岸边涌来,洁白的海浪堆堆叠叠,就像纯净无暇又卡通的泡泡。在湖边的一个地方,大量已经枯死的树干自然地堆放在那里,让整个环境带上了一种圣洁的肃穆感。

时光在这里停滞

新西兰南岛位于南太平洋,面积27 万平方公里,西隔塔斯曼海与澳大利亚相望,西距澳大利亚1600公里,东邻汤加、斐济。就像新西兰驰名全球的乳制品一样,新西兰美丽的自然风光,也是上帝馈赠给新西兰人民的一份厚礼。

新西兰南岛6900 公里长的海岸线上,连绵不断地分布着许多美丽海滩。和国内一些城市的海滩相比,这里的海滩更加干净,甚至带着未被人类踏足的气息。当我们在被誉为“新西兰最美的湖”——普卡基湖畔静静站立,看着夕阳把蓝色的湖面镀上金黄的色彩时,感觉内心也正被慢慢澄清。

普卡基湖也被称为“蓝色牛奶湖”,面积有169平方公里,是大量冰雪融化后形成的堰塞湖。这里的湖水因含有大量岩石微粒和矿物质, 能反射出奶蓝色的光芒,所以整个湖面就像天蓝色的海水里倒进了浓郁的牛奶,在太阳下散发出让人眩晕的蓝色光芒。据说新西兰的土著至今还把这里的湖水当作圣水, 用在一些祭祀活动中。

漫步湖边,夕阳在湖的尽头隐现,波浪正在风的推动下,一波一波地向岸边涌来,洁白的海浪堆堆叠叠,就像纯净无暇又卡通的泡泡。在湖边的一个地方,大量已经枯死的树干自然地堆放在那里,让整个环境带上了一种圣洁的肃穆感。

这里仿佛保存着最原始的状态,就连仅有的人工痕迹,也带上了一种艺术色彩:在一处海滩的地上,无序地摆放着不同颜色的卵石,这些卵石上面,被来自不同国家的游人刻上了英文、泰文、韩文等各国文字和图案,留下了对家人和生活的祝福、期望。

皇后镇的直升机之旅

如果说起新西兰南岛的名片,皇后镇绝对会是最重要的代表之一。皇后镇坐落在瓦卡蒂普湖畔,被阿尔卑斯山环抱,这里景色迷人,恍若世外桃源。

别看皇后镇只是一个小镇,但是它在新西兰的旅游版图中占据着重要的位置:由于它是新西兰地势最险峻美丽的地区,因此滑雪、蹦极、喷射快艇这些刺激新鲜的游戏非常盛行。在美丽的自然景色下感受刺激的户外运动,本身就是一种视觉上的强烈对比。

如果选择在皇后镇玩滑雪,一般是在福克斯冰川。假如选择徒步的话,花费两三个小时就可到达;如果不想走路,可以选择坐直升机登上山顶,更加快捷和方便,也别有一番感受。不过,如果选择坐直升机登顶,有一些不可控的因素,一定要提前做好准备:这里的直升机起飞主要根据当地的天气来确定,一般每天只有两个班次,如果遇上下雪等恶劣的天气就会停飞。由于路线比较紧俏,直升机需要提前预定,临到山下再预定是来不及的。我们在出发前的一个月已开始预定,对方说,如果再迟两天的话,肯定就已经订满了。

直升机起飞和降落时,螺旋桨卷起的大风把积雪刮得四处一片迷蒙,我们都弯腰捂着帽子。虽然有轻度的恐高症,不过我还是尽量在摇摆的直升机上向外张望,在直升机的轰鸣声中,机腹下皑皑的白雪和远处纯净的湖面,都让人感觉更加美丽。本来还担心到了雪山上会非常寒冷,但真正到了山顶后,才发现除了风比较大以外,并没有想象中的冷,以至于只穿一件毛衣都可以扛得住。

多彩但尼丁

如果说皇后镇的户外运动是运动的色彩,那么毗邻皇后镇的但尼丁,则充满了苏格兰的复古风格。

但尼丁是新西兰南岛第二大、新西兰第四大的城市,也是奥塔哥省的首府,在这里放眼所及,满目皆是典型的苏格兰风格的建筑,所以它也是“苏格兰以外最像苏格兰”的外国城市。

来但尼丁之前,就听说这里有各种珍奇的动物,除了有信天翁、企鹅、海豹、鲨鱼等动物外,还有奇特的“啄羊鸟”,我们在行走的途中就遇到一只。当时车在路边休息时,一只长相酷似老鹰的鸟落在了后视镜上,同行的伙伴正准备伸手抚摸时被制止。

而后被告知,这就是凶猛的“啄羊鸟”,顾名思义,它可以啄食羊的肉来食用。

但尼丁除了有凶猛的“啄羊鸟”,还有温顺的小企鹅。在位于城市边缘的奥塔哥半岛,晚上可以参观企鹅成群结队登陆。由于这些小家伙比较害羞,所以在观看它们蹒跚地登陆时,游客是不准使用闪光灯或者制造出大的声响的。

我们在但尼丁的街头还发现一种多肉植物,整个外形像是盛开的鲜花,但是每一朵“花瓣”却又像仙人掌的肉片一样。它们生长在街头不起眼的地方,有的甚至就从砖缝中长出来,展示出顽强的生命力。

在但尼丁,让我们印象最深刻的还是“但尼丁斜坡”,它位于鲍德温街上,是拥有世界吉尼斯纪录的最陡的街。鲍德温街虽然只有大约350 米的长度,但是落差却高达70 米,最陡处坡度达到了38.3°——也就是每走2.86 米,高度提升1 米。这样独特的地形据说并非蓄意为之,而是当时设计者未考虑实际地形导致的。今天,“但尼丁斜坡”反而成为但尼丁独特的景观之一。

食宿南岛

由于新西兰的物价太贵,所以这次出行,我和朋友选择住在自带厨房的公寓式旅馆,这样不但可以体验旅途的风光,还可以节省下住酒店的费用,以及高昂的餐饮费用。

晚上入睡时,朋友直呼睡不着,说心里不踏实。也许这和在寺庙里难以入睡的原因一样,在这种超越心灵的信仰和纯净之地,常常会让人生出莫名的敬畏。

在我们住过的几处公寓中,最有特点的就是一家由旧教堂改造成的公寓。这里的外观还保持着教堂的感觉,室内也有尚未清除完全的教堂印记。晚上入睡时,朋友直呼睡不着,说心里不踏实。也许这和在寺庙里难以入睡的原因一样,也许在这种超越心灵的信仰和纯净之地,常常会让人生出莫名的敬畏。

在新西兰南岛游走,常常不经意就能发现一群羊在悠闲地散步,作为享誉全球的农业国家,新西兰的牛羊肉和它的奶制品一样保持了非常高的品质。

也许是因为这里是牛羊肉产地,所以牛肉相对于其他食料来讲并不贵,而且肉质非常好。但有一点让我们没想到,我们所住公寓的厨房里煤气灶火头太小,跟国内的煤气灶完全不是一回事,无法像在国内一样用大火爆炒,只适合煨炖,什么葱爆羊肉只能“望羊兴叹”。所以在我们几天的旅行中,每次的饭菜都选择那些容易熟、简单的,土豆泥、煎鸡蛋、烤羊排、泡菜炒饭……不过这样的饭菜也更加有营养。

在新西兰南岛,还有一种美味不得不提,这就是青口贝。青口应该是新西兰最常见的海鲜,每个稍大的超市里都能见到,而且价格也比较能接受。我们在超市买了一些青口,由于不太擅长做海鲜,选择了直接用清水白煮,而后放了点生姜片除腥,没想到出锅后香气浓郁,让人食欲大开。

来到新西兰,一定要品尝一下这里被称为“白色黄金”的奶制品。新西兰上是世界唯一认可的不存在疯牛病、羊瘙痒症和口蹄疫的国家。新西兰全年气候温暖湿润,一年中近10 个月都长满青草,牛羊吃的全是无污染的草料,不吃人工的饲料,所以这里的奶制品才能全球知名。即使是超市里的盒装普通牛奶,或是包装精美的黄油,都会让人对奶制品的观念发生改变。

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