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雷家豆腐圆子

时间:2014-12-18 06:39来源:onlyLady女人志 作者:佚名 点击: 次
雷家豆腐圆子是贵阳的一道特色小吃，发明于清朝同治十三年（1874年）。贵阳小吃五花八门，一些老贵阳人一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面，荷叶糍粑糕粑店；一品大包刷把头，沓臊馄饨太师伴……”而这“顺口溜”中所指的

　　雷家豆腐圆子是贵阳的一道特色小吃，发明于清朝同治十三年（1874年）。贵阳小吃五花八门，一些老贵阳人一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面，荷叶糍粑糕粑店；一品大包刷把头，沓臊馄饨太师伴……”而这“顺口溜”中所指的豆腐圆子，就是始创于1874年的雷家豆腐圆子。
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