每年七月，唐山市场上就有卖煮新花生的了。按正常季节，新花生得九月份才能上市。这季节卖的花生，都是用地模蒙种的。

　　新煮花生一上市八块钱一斤，这季节的花生，尽管粒儿不成，但煮着吃又香又嫩又新鲜，是最好的下酒菜。每到这个季节，我下班后买一斤，到家再拌一盘黄瓜豆皮，这两个小菜就成了我最顺口的下酒菜了。

　　用新煮花生下酒，香而不腻。剥着新煮熟的花生，看着电视，喝着酒，不仅可以消耗时间，还可以多喝点酒。

　　我家附近有个商贸城，卖新煮花生的有十几个摊。卖新煮花生的都是附近郊区的农民。

　　小赤口村生产花生，以前我有一个学生叫赵秀云就住在这个村。我记得一九九零年暑假我家访去她家，她家的三间老瓦房，老的已经西噜呼扇了，好像被风一吹就要散架，屋檐上的茅草绿的比房子还精神，木头小马窗户上连纸都没有，屋里黢黑，没有电灯。我进屋一脚就迈进了炉坑里。

　　炕上没有席，是用土黄的牛皮纸糊的炕面，我坐也不是，站也不是，最后，我和她父亲只好坐在院里的枣树下聊起了赵秀云的学习情况。

　　她父亲说，她们的村子人多地少，她家有三亩地，秋天种麦子，拔了麦子再种晚玉米，剩下的地种几垄花生，打了花生，一部分换油，剩下一部分卖了做零花钱。还得给孩子交学费，日子就这么着凑合着过。

　　一晃二十多年过去了，赵秀云家里怎么样我不知道。去年，我在２１０公交车上看到了她一次，赵秀云比过去胖了，白了，也有气质了。她说结婚好几年了，孩子由婆婆看着，自己在一家公司当文秘。

　　说到煮花生没想到说起了我的学生赵秀云。还是说说我自己的事吧。

　　上中学的时候，我和几个同学放学跑到花生地里捡花生，说是捡，其实就是拿。农民把刨出来的花生在地里晾晒，等把花生拉走后，我们捡丢在地里的花生角。

　　地里散落的花生角，像天上的星星一样，看得见数不清。我们把捡的花生装在裤子腿里。当我们要走出花生地的时候，村里护秋的民兵扛着半自动步枪把我们包围起来，我们扛着装满花生的裤子向后撤，后面是一条大沙河，把我们拦住了，我们看着湍急的河水，看到一步步逼近我们的民兵。没办法，我们只好跳到了河里。

　　齐腰深的河水，把我们的衣服都弄湿了，我们上岸就跑，民兵们冲着天空放几枪就回去了。我们每人扛着一裤子花生回到家里，到家衣服还湿着呢。

　　当年我们捡花生的地方，叫小赤口村。就是我的学生赵秀云住的村。但我不知道，当年护秋的民兵里有没有她的家人，更不知冲天空放枪的有没有她的父亲。

　　淘气的学生时代过去后，我下乡到了滦县。我下乡的地方就是花生产区。村里大部分土地种花生。到了夏天，整个田野是一望无垠的绿油油花生秧子。

　　到了秋天，花生秧黄了，队长慢嘶拉语地说：“大伙把镐刨深点，别把花生蛋丢在地里。那是咱大伙的血汗哪！都听明白了吗？”大伙谁也没吱声。他又说：“大伙开始刨吧！”。

　　我们每人一条垄，三个人刨的花生放在中间的垄上。刨花生的时候，大伙都很卖力气，二十多亩地的花生一个上午就刨完了。

　　休息时，有人抱来一大堆长着花生的秧子，用火点着，等花生秧子烧红了，用沙土埋上，焖上十几分钟，再扒出来，花生就熟了。烧的花生比煮的花生更香，剥开黑黑的花生皮，里面的花生仁冒着热气，潮乎乎，香香的，嫩嫩的。这时，队长也凑过来，剥俩粒放在他的豁牙子嘴里，慢慢嚼，边嚼边说：“真香，这要是有壶酒多好。”

　　晚上队长的媳妇煮了一大锅花生，叫我到他家吃，我打了一斤散白酒去了队长家。

　　我记得那天晚上就煮花生喝酒，队长把我给灌醉了。我是怎么回到房东家都不清楚。

　　回城后，每年新煮花生一上市，我就开始吃，一直吃到新花生变成了老花生。

　　尽管新花生好吃，但吃起来怎么也找不到当年在队长家吃煮花生的那种味道。

　　我每次喝酒都纳闷，那也真是怪事。