皮蛋瘦肉粥_半壁江中文网

主料：

大米90g 里脊肉80g 皮蛋1个

辅料：

香油适量盐适量小葱适量胡椒粉适量姜适量生抽适量淀粉适量

步骤：

1.准备食材。

2.大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟 .

3.里脊肉切小丁。

4.里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁 .

5.高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅 .

6.加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。

7.加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。

8.盛入碗中，撒葱花，做好的皮蛋瘦肉粥。

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