姜汁五色腐竹_半壁江中文网

主料：

腐竹150g 木耳30g 芹菜50g 胡萝卜30g 红椒30g

辅料：

香油20ml 盐3g 白糖2g 生姜汁10ml 生抽10ml 香醋10ml

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.腐竹洗净切斜段，芹菜切段，木耳，胡萝卜，红椒全部切块。

3.锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉。

4.再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉。

5.所有食材沥干水分放入大碗中，加盐。

6.加白糖。

7.加入生抽。

8.加入香醋。

9.加入生姜汁拌均匀放置5分钟。

10.然后加入香油。

11.再次拌均匀即可食用。

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