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零食送爸妈 老年人适合吃什么

时间:2012-01-10 19:26来源: 作者:佚名 点击:
  老年人是发生营养不良的重要人群,消化液分泌减少,消化吸收功能下降,营养摄入相对减少,因此三餐之外适当吃些零食,能补充营养。此外,冬季老人需要消耗更多的热量来御寒,适当摄入零食可以保证热量充足。从心理学角度来说,吃零食还有着积极的心理保健

  吃零食也不是年轻人的专利哦,上了年纪的爸妈、长辈们吃点零食,除了解解馋打发时间,对身体也有很多好处呢,和小编一起来看看吧。


  老年人是发生营养不良的重要人群,消化液分泌减少,消化吸收功能下降,营养摄入相对减少,因此三餐之外适当吃些零食,能补充营养。此外,冬季老人需要消耗更多的热量来御寒,适当摄入零食可以保证热量充足。从心理学角度来说,吃零食还有着积极的心理保健的作用,吃零食时,往往是在放松的心境下进行的,这就使兴奋的大脑转为抑制的状态,从而获得身心的调节与情绪的转移。


  平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。


  记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年人除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;


  板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。


  爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。


  老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。酸奶也是好选择,只是酸奶必须低温饮用,脾胃虚弱的老人要谨慎。


  患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食;


  患有动脉硬化的老年患者,可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,如葡萄干等。


  脾胃功能差的老人,可以将水果制成水果羹,加些蜂蜜,效果不错。某些蔬菜,也可以当作零食来吃,如蒸山药、红薯、南瓜等。


  老年人零食小贴士:


  上午10点左右,下午3点左右是吃零食的最佳时间,此时早午饭已经消化,不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是,零食不要过量,只是一种补充。另外,尽量不要选择熏烤、油炸类零食。


  老人补零食应当遵守“3+3”原则,就是早餐和午餐之间的9点至10点加第一餐,午餐和晚餐之间的3点至4点加第二餐,晚上睡觉前一个小时,或者晚上散步后加第三餐,但肥胖的老人尽量避免加这一餐,对高糖的巧克力和糖果也敬而远之。(来源:onlylady女人志)

 

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