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马上就是国庆黄金周了，每年到这个时候，都是最让人坐不住的几天，每个人的内心都隐藏着一种难以按捺的小小兴奋吧。纵然繁重的任务堆成山，还是难耐心中对假日的向往，对欢乐的期盼… 对于黄金周的安排，相信想出门的朋友早已安排好行程，决定宅在家的朋友，做点什么好呢？全身心的几天放松，可千万不要浪费，实在没有节目，可以做几道拿手菜，犒劳家人或款待朋友，都挺有意义。 提起宴客，对于刚刚入厨的朋友大概有点发愁吧，其实不用担心，宴客菜也并不一定都复杂，选对菜，同样可以省事省力。微波炉是大部分家庭都必备的小家电吧，那么今天就会为大家推荐一道用微波炉制作的大菜，简单方便。 过程简单到无需赘述，只需要将鸡腿腌制入味，再用微波加热几分钟就可以吃啦，相当过瘾，绝对是肉食者的至爱。不知大家有没有感觉到，当色彩丰富的时候，人的心情会自然地开朗起来。所以，我们在做好的鸡腿周围装饰一些配菜，不仅看起来赏心悦目，更可以营造一种美妙的节日氛围。 趁着节日，就先从餐桌开始吧，为家人做一道大菜，为餐桌增加色彩，为自己留下一份美好的心情新手下厨如何应对国庆大餐：葱香微波鸡腿。 材料： 主料：鸡腿2个 配料：香葱3棵、姜1块、黄瓜1截、小番茄6个 调料：生抽15ml、蜂蜜10ml、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙 准备： 葱切段，姜切片； 做法： 1. 将葱段和姜片放入料理机； 2. 加入生抽和盐； 3. 加入蜂蜜； 4. 再加入黑胡椒粉； 5. 充分搅打成糊状； 6. 鸡腿放入盆中，加入搅好的调料糊； 7. 用手将调料糊尽量均匀涂抹在鸡腿上，盖上盖子或覆上保鲜膜，放入冰箱中腌渍4小时以上，使鸡腿入味； 8. 腌制好的鸡腿取出，放入微波炉专用的盘中，高火加热4分钟后取出翻面，再烤4分钟出炉，装饰配菜即可。 心得分享： 1. 葱的用量可以根据个人的口味决定； 2. 腌制越久，鸡腿会越入味； 3. 如果不追求卖相，可以在鸡腿上划几刀，更易入味； 4. 如果不用微波炉，也可以用煎锅将鸡腿煎熟。 |
