穿梭在北京的胡同深巷，总会发现一些具有特别韵味的庭院酒店和四合院。单看它们和其它京城老宅院没什么区别，但在真正置身其中，或与主人聊天的过程中，方能感受到其深藏不露的“讲究”。有些甚至连地道的北京人都不知晓，究竟哪里讲究？讲究什么，让我们一起走近它们吧！

金丝居

文化讲究之“家”

在充满老北京文化气息的胡同中漫步，随处可见下棋打牌的老人，热络寒暄的邻里街坊。伴着古朴并富有人情味的家氛围，我们找到了金丝居——毗邻什刹海、银锭桥、南官房的大金丝胡同12 号。

很少京城庭院旅舍能像金丝居一样，拥有这样一位对民俗、风水颇有研究的“文化通”屋主。讲起老北京四合院和中国传统礼节如鱼得水，有着说不完的故事和讲究。在深深折服的同时，我们也暗自庆幸能有如此宝贵机会，可以来到金丝居。静心而坐，听一听那些不常提起的老说头、老故事，在京味文化的熏陶下，细细品味身临其境的中式怡情，也别有一番情趣。

这久违的“文化课”开始于老北京四合院的风水讲究。据主人介绍，金丝居的四合院是坐北朝南布局的，但是，其方位还不是准确的正北正南，有一些偏差，为什么？是因为皇上才能够住正南正北的房子。而且“歪门邪道”也不会遮挡太阳，影响邻家院子的采光。

整个小院300 平方米，九间半房，为什么不盖十间？

因为生活需要“没满（美满）”，盖足了，就没有吉祥劲儿了。房间必须是单数，最少三房，不能四房，因为单数是阳宅，双数是阴宅。四合院要闹中取静，鸟语花香，藏风聚气。金丝居本来可以盖大，但没盖大，就是想凝聚财气。院子里不能种桃花，怕丈夫犯桃花；也不能种杏花，怕老婆红杏出墙。金丝居种满了紫罗兰，寓意“紫气东来”。要种石榴，寓意“笑口常开”。

院子里不能只单独种一棵树，如果种了，不就是一“困”字吗？也不能一棵树都没有，只剩人，不就成了“囚”了吗？ ……说起四合院，主人侃侃而谈，但是传统讲究远不止风水这么简单，巡礼重礼也是中国文化精神传承中很主要的一部分。话头一开，我们便仔细聆听，因为，每个小故事都让你兴致盎然。来到金丝居采访的过程中，可以看到许多外国人穿梭其中。究其原因，主人也说的坦然。中国上下五千年，讲礼的风尚早已不如从前：曾有国内游客带着孩子居住于此，小孩子也到了懂事的年纪，但因为看到了这里有好吃的饼干，便向主人要，给他后，估计觉得好吃，孩子还想多要，但告诉他实在没有了之后，小孩便开始四处翻找，主人屋子里的柜子、抽屉也没能幸免…… 虽然事情不大，却让主人意识到了礼节在年轻一代成长中的缺失。因此，金丝居也希望能接待更多懂礼、讲礼的客人，但对待不懂礼的人，金丝居也希望通过自己的努力让其有礼，这不仅仅是对传统的尊重，也是对中国文化的尊重，更何况是在具有3000 多年历史的四合院中，礼节教育一定不能忘记。

对于礼节，在中国民间也有很多讲究，主人只拿“吃饭八分饱”这一个小例子，便让我们茅塞顿开。

在以前，已经出嫁的女人在婆家吃饭，一定要先给婆婆和丈夫盛饭，最后才能轮到自己，而且，必须要盛地比他们少，否则就会视为没有礼教，需要回娘家学好后再回来。因此，那时的媳妇儿们通常吃不饱，所以“吃饭八分饱”也由此而来。

不知不觉，我们已经在金丝居做了很长时间客了，但这里鸟语花香、有生气的居住氛围；有生活气息的老北京“家”体验；以及如此娓娓道来的风水、礼节、民俗讲究都让人不忍离去。虽然有些意犹未尽，却不会感到惋惜至致，因为，金丝居就在我们身边，老讲究还没从生活中消失，只要到这里，就可以找到、重温。

胡同印（北京）文化酒店

主题讲究之“家”

想到胡同，你会有什么印象？是狭窄蜿蜒的深巷？平易近人的亲切？还是难以忘怀的小时候？它蕴涵了北京这座城市太多太多的文化内涵，也承载了老北京人如数家珍的美好回忆。但在今天，胡同的印象，却在习以为常的生活中，渐渐被高楼大厦、现代时尚所遗忘。

终于，我们找到了这样一家以胡同元素为主题的特色旅舍——胡同印（北京）文化酒店。重新感受胡同文化，拾起从前记忆，将不是奢求。

胡同印（北京）文化酒店是一家以胡同为主题的特色文化酒店，其设计灵感均来源于老北京原汁原味的胡同文化。在北京，很少有专门以胡同为经营理念的旅舍，因此，说其稀有、别致也就没什么夸张的了。酒店置身于北京最古老的胡同之一 ——北锣鼓巷深处，紧邻南锣鼓巷文化街、国子监、地坛公园、什刹海酒吧街、钟鼓楼等名胜古迹和文化旅游区。虽说周边是一派喧闹的火爆景象，时不时还可以见到时髦的青春面孔，艺术范儿的酷帅老外，天南地北的各地友人，但也正是因为这样的闹中取静，中西合璧，才让胡同印（北京）文化酒店更具个性和别样魅力。

浓郁复古的东方风情和简约质朴的酒店风格也在外观和布置上见证了这一点。门面主要以红色装饰，金黄色的牌匾挂在其上，还没走近，便能感受到其强烈的中式气质。进入大堂，随处可见富予胡同元素的精美物件儿：一件做工精湛的古代华美服装悬挂在墙上，大气且古朴，几乎所有来这儿的住客都要拿起手机照它一照，不知是不是被其独特的设计魅力所吸引，这件衣服总能聚得很高人气。此外，各类字画、鸟笼、四脚八叉的桌椅板凳也比比皆是，就好像是一个胡同博物馆，矗立其中，便穿越回到了老地方、旧时光。

当然，既然是文化酒店，其客房和相关配套设施也同样不容忽视。胡同印拥有众多客房，分标准间、城景房、三人间、套房、驴友房等多种房类。提供免费上网、免费有线电视、洗衣服务等完备、贴心的周到服务。虽说房间众多，但却万变不离其宗。

在每个房间中都能找到胡同住宅的独特印记：京剧脸谱挂件、红彤彤的剪纸、绣花枕头和床单、窗外的老北京胡同景致...... 无时无刻都在提醒住客这里是北京，这里就是老胡同居民几百年来生活、居住的地方。

中国人好客，北京人热情，而融合这两者的胡同印（北京）文化酒店，更让来此游玩、居住的客人们宾至如归。从到达北京的那一刻起，酒店便开始了一站式的住宿服务，接机接站、三轮车免费接送、行李寄存、旅游行程安排，客人们完全不用为其他琐事操心。你只需坐上三轮车，沐浴于和煦的阳光下，在大小胡同里穿行，听听师傅们讲讲周边的老建筑、老传说，也不失为是一种难得的胡同文化之旅。所以，想要近身体验胡同、感受老北京住宅风情，就来胡同印吧！

红墙花园酒店

住行讲究之“家”

古香古色、历史悠久、京味十足已成为众多京城宅院酒店的特色标签，但这也叫人不禁想问，有没有一家酒店可以在兼具北京印记的同时，独具现代且高端完备的居住体验呢？东城区史家胡同就拥有这么一个中西合璧的难得特例——红墙花园酒店。

究其渊源，这里曾经是丹麦大使馆，经常有很多外国人在此走街串巷，比较容易吸收和接触到国外的时尚文化。此外，红墙花园酒店还毗邻金宝街精品区及繁华的王府井商业街，周围的高阶层白领和商旅人群无数，而酒店也主要面向来京的国外游客，并实行中国文化主题配以西式管理和酒店服务的办店理念，如此一想，红墙花园酒店能够融合中外之风格，古今之氛围也就合情合理了。

也许正是因为它的这个特点，客人们来到这里便可以感受到完美、高档配套带来的舒适居住氛围。

而其讲究也恰在此处，简言之就是——高大上。

红墙花园酒店建筑面积4000 多平方米，拥有客房40 余间，在京城庭院酒店中可算得上规模巨大的了。中心区域则是酒店的私家花园，端庄朴素的大叶绿植、灰砖铺张的地面、以红黄为主要色彩搭配的庭院建筑……都彰显着花园的中式气质。而东、西、北三面还是雅致的西式小楼，中西特色兼容的魅力体现地淋漓尽致。

自开业伊始，酒店便以打造“完美睡眠革命”为主要居住理念。客房中床具都极其奢华：来自瑞典的世界第一床具品牌Duxiana，其主打床款Dux8888、Dux1001、Dux Axion 等均是全球顶级酒店梦寐以求的，也是迪拜帆船七星酒店的佳选。

而在中国，全面采用Duxiana 床具的第一家精品酒店就是红墙花园酒店。Duxiana 床具每张价值10 万元人民币以上，全部在瑞典专门设计制造并空运至北京。它可根据每个客人的身体状况，受力点的不同来进行调整，从而能够轻松找到如在家般的舒适、极致睡眠体验。而完美睡眠的核心在于被誉为床垫神经的Pascal 弹簧系统，近5000 根纤巧弹簧连起来相当于2 英里长，能有效适应身体在夜间的翻转和位移，为身体重要部位提供均衡支撑，减少压力点，加强血液循环，保证客人酣然入梦。更值得一提的是，床铺包含可互换式的弹簧垫，按照弹力分软、中、硬三种，分别支撑肩膀、臀部和腿，可以根据每个客人的需要随时调换。

此外，酒店还为客人提供7×24 小时、一对一的欧式古堡贵族式的管家服务。管家们会悉心呵护并管理每位宾客在北京的全程生活，从机场接机直至离开北京。红墙花园的管家体系是一个真正的“读客、伴客、懂客、帮客”的全程管家体系。整个团队也经过系统的专业培训，课程包括礼仪、导游、餐饮、文化、外语等贴近生活的生活百科，他们富有热心和进取精神，善于捕捉客人的各种细节需求。

管家服务项目包括：孩童托管伴游服务、制定一日游及北京周边旅游计划、DIY 红酒私房餐、养生指导、购物指南等。小到房间内多加一盆花草的布置，大至陪同客人前往定制一套旗袍，红墙花园的管家均能胜任并真正令宾客满意。