国际化大都市意味着国际化的生活节奏，作为中国最发达的城市，北京的生活节奏越来越快。但是，这种快节奏的生活与传统老北京人的生活无关。老北京人有着一种超脱世俗的淡定，他们非常热爱自己的生活，无论这种生活是否富足。他们并不羡慕身边的人，即使身边的人再有钱，权力再大，也与他们无关。

老北京人只喜欢自己慢节奏的生活，将每一天的时光像老酒一般慢慢品尝。

泡在茶馆中的老北京人老舍的名作《茶馆》是很多人对北京的第一印象。新中国成立后，老舍先生一直想写一部反映北京五十年间新旧社会变迁的戏剧作品。古都北京、五十年的变化、新旧时代交替……这基本是一件不可能的事，但老舍最终完成了这部不朽的作品，因为他找到了一个足以容纳北京沧桑而又最普通的场所，《茶馆》诞生了。其实，老舍先生的《茶馆》并没有完成，直到今天，《茶馆》依然在北京这座有着一百多家星巴克的城市上演着。

清晨离去，北京开始变得繁忙起来，茶馆的伙计们也开始打扫整理，准备迎接客人。与文人雅士清心寡欲的茶道不同，老北京的茶馆蕴含着的是一种市民气息很浓的茶文化，常常是喧哗且热闹的。北京人怕冷清，爱交流，尤喜扎堆儿侃大山……茶馆便恰好提供了这样一块谈天说地的社交场所。到茶馆喝茶的人可谓三教九流，荟萃了老北京各阶层人物，上至达官贵人、富商士绅，下至车夫脚役、工匠苦力。不少茶客甚至把茶馆当成了除家之外最重要的活动场所，每日都会来签到。通常每个茶馆都有一些熟客，每天到达的时间以及坐哪个位置都是固定的，几乎长年不变。

无论是封建时期，还是今天，北京都是一座人口众多的城市，不同的人需要不同的茶馆，于是北京茶馆就有了不同的种类。老北京的茶馆种类很多，不同的茶客前往不同的茶馆是约定俗成的规矩。北京茶馆分为四大类，清茶馆、书茶馆、野茶馆和酒茶馆，现在只剩下了清茶馆。清茶馆只卖茶，从消费上说，价格低廉，适合普通大众。在装潢布置上更显得简洁，一般的清茶馆除严寒的冬季外，其余的季节均在门外或院内搭一个大凉棚。棚内接散客，茶室前厅坐常客，后院雅座接待贵宾。清茶馆每天因时间不同接待的茶客也不同，早上多为悠闲的老人。中午以后，小商小贩、普通市民渐渐多起来，聚在一起谈生意扯行情，或是闲聊，又是另一番景象。

今天，虽然众多南方的高档茶馆开遍北京，但老北京人还是习惯前往北京茶馆，只为了那股自在劲。装修并不奢华的北京茶馆，一壶花茶，两个老北京茶客断断续续地谈着上百万的生意，或许是真的，或许只是在侃大山。

戏院中的爱恨情仇京剧是北京特有的戏剧种类，是中国影响最大的戏曲剧种，也是北京发给世界的一张名片。其实，京剧这叫法本身就不科学。北京是六朝古都，全国的艺人都渴望来到北京的舞台上献艺。在各种地方戏剧进京的过程中，京剧吸取了各种地方剧的优点，并根据北京城市特色形成了新的剧种。

有趣的是，作为京剧的诞生地，北京在数百年间却被朝廷明令禁止老百姓听戏，甚至一度禁止旗人欣赏、学唱、留恋其间。几乎每个皇帝都会制定禁止听戏的条文，如康熙十年、乾隆二十七年、乾隆三十九年、嘉庆四年、咸丰二年等，就多次发布敕令或严词警告，一再强调“京师内城永行禁止开设戏馆”，“前门外戏园……八旗当差人等前往游宴者……一经拿获官员查处，兵丁责革。”“嗣后无论城内外戏园，概不许旗人潜往游戏。”但是，当时无论皇宫大内，还是朝廷、王府等并不禁戏。非但不禁，甚至宫中府中设有许多戏楼戏台，民间艺人也曾进宫献艺且屡受奖赏。在民间，老百姓们才不管谁当皇帝，只要还有京剧听，吃得次点儿，穿得差些也无所谓了。

其实，无论是皇宫贵族，还是北京老百姓，在封建时期都是无法自由表达自己情感的群体。京剧作为最具张力、最有情感表达力的一种戏剧，自然受到了皇帝与老百姓的喜爱，但为了维持封建社会的秩序，又必须从文化上约束人们的情感，所以就有了这种越禁越兴旺的文化现象。

在今天，中国很多地方戏剧因为时代的变化，传统戏剧艺术不可避免的衰落，曾经风光一时的艺人现在也需要为了柴米油盐而担忧。根本原因是因为听戏的人少了。但是，在北京，那些京剧名角依然住着大房子，开着豪车。除了那些上年纪的老北京人爱听京剧外，年轻人去听京剧也不是什么奇怪的事。甚至，一些有名气的剧院依然是一票难求，只因为京剧是老北京人穿越时空的“爱恨情仇”。

澡堂，赤裸的北京温情老北京的澡堂历史悠久，和现在开遍全国的洗浴中心完全是两回事。北京澡堂子最早可追溯到元朝寺院开办的“香水行”。

到了明朝永乐年间，北京开始出现正式的洗浴业。清代，澡堂子的地盘已扩展到了西直门、朝阳门一带。辛亥革命之后，澡堂兴盛发展起来。

过去，北京市内各主要繁华街道都设有规模不等的澡堂。最高档的是头等官堂，专为那些大官、富商们服务。在这里除了洗澡，还可以睡觉、吃点心、喝茶、打麻将；比官堂次之的就是盆塘，为单间雅座，客人多是小职员、教师、妇女孩子等。单间内设两个搪瓷浴盆，外设躺椅、茶具，设施也很齐全；最低级别叫做散座，也叫池塘，光顾的多是卖大力的劳动者。他们到澡堂来，就是为了干净。

无论是哪个阶级的澡堂，只要将整个身子泡在热乎乎的池水中，疲惫顿时消失，都澡堂的社交比其他社交场所更纯洁，因为每个来此的人，他的地位、金钱、权力……都将失去意义。澡友中的人员也是三教九流，国家退休干部、摆摊的、蹬三轮车的，来到澡堂大家赤条条相向，没有了等级之分，澡堂成为了北京人交流感情寻找共鸣的稀有场所。

一样舒服。等泡够了，浑身都发软时再请师傅搓个澡那就更完美了。在老北京人观念中，泡澡与搓澡是不可分割的。搓澡看似一件最普通的工作，但在老北京澡堂中也很多讲究。

老北京澡堂子搓澡的分南派和北派，南派搓澡的手法细腻，讲究手轻力匀，而且搓完澡还可以按摩头部，一不小心就舒服地睡着了。

北派的搓澡讲究手把稳、劲头匀，功夫都在手劲儿上。虽然北派手法力道大，但搓完身上不会青一块紫一块，而是浑身通红。皮肤隐隐有些痛感，但喜爱的正是那种感觉。等搓澡师傅搓完澡，去淋浴冲一冲，围上大浴巾，躺在卡座上沏壶茶，舒坦地睡上一觉，一天十几个小时都打发了。

今天，家家户户都有淋浴设施了，澡堂在北京已经变得越来越少。但是，依然有很多老北京人即使家里有淋浴设施，依然喜欢前往澡堂泡澡。老北京澡堂早已不是单纯的洗浴场所，而是一个社交场所。其实，在功用上澡堂与茶馆一样，是民间不可缺少的减压场所。