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小资美食,味蕾的十月情怀

时间:2015-10-12 11:24来源:《北京旅游》杂志供稿 作者:张琪琪 点击:
四合院店经营面积4000平方米,餐位数1000个,雅间31间。19:00至21:00的节目表演是四合院店的一大特色,悠扬的民乐演奏,精彩的独轮车刀削面表演、细如发丝的龙须面表演、工夫茶艺、川剧变脸、厨艺杂耍、糖葫芦、捏面人、烤红薯……无不给用餐过程添加愉悦享

十月,旅行的季节,随着身体而动的味蕾从来也不会寂寞,其实慢生活的情调就在我们身边。

小资是一种情调,美食也可以很小资,很有格调。古朴庄重的宅院、精致的木质结构;闹中取静的位置、绚丽又不失优雅的色彩;时尚舒适的环境、品类繁多的美食;民俗表演的愉悦以及现代化的饮食环境……

那家小馆——满清官府精品北京菜

那家小馆798店,是那家系统的第4家店。经营北京宅门菜,古朴庄重的中式宅院,精巧的木制结构和传统装饰的高超手法组成了近4000 平米的主体风格,25个风格迥异、装潢精美的厅房、一个多功能厅散落其中,可容纳四百多人同时就餐。

小院内有充足的场地举行中、西式自助酒会及各种大型宴会。门前的88个停车位,可以让您的爱车安静地等待您就餐归来。

小馆的酥皮虾鲜嫩,掐头去尾,连皮一起吃,味道相当好,有虾肉的鲜香和淡淡甜味。其他的菜也相当入味,非常好吃。

这种特色的小馆,邀上好友一起,点上不同特色的佳肴,一定满足你的味蕾。来北京的朋友一定要来此试试。夏天在露台上一坐,再来上几瓶冰镇啤酒,冬天的话烫上一壶黄酒,那是何等惬意。

茉莉——色自然味鲜美,形多样器精良

本店位于工体东门,紧邻新老使馆区。

餐厅也算是闹中取静,装潢非常独特,室外一张张方形小桌,散落在湖水周围;室内乳白、青灰色系,点缀着各种大红大紫,大气又不失优雅,室内高高的红酒架更是蔚为壮观。

食材选料尤为注意鲜嫩,制作精细,风味清鲜,色彩鲜艳,清爽悦目,造型美观,别致新颖。大赞的是牛柳粒,大块牛肉结合麻辣口味,味道独特,而且牛肉异常软嫩,佩服厨师的上帝之手。其他的菜也各有特色,配上精致的摆盘就是一场视觉盛宴。用完餐和朋友在餐厅湖水边散步,可算是移步换景,一点儿都不夸张。

大饱口福——用餐正如逛市集

大饱口福餐饮管理集团,起源于香港,始创于2008年。走品牌经营的大饱口福集团,在打响自身品牌的同时,更是创建了香港铜锣伊利莎白店,深圳南山店,北京澳门中心店等多家分店。

大饱口福环球自助时尚潮流餐厅,拥有宽敞的空间、舒适时尚的环境,在这里中餐、日本料理、西餐、海鲜、烤肉和各式甜品,源源不断,美味佳肴,令您眼花缭乱。总长150米自助餐台,全开放多复式组合而成的美食区,来自中、西、泰、日、台、港等名厨亲自为您烹调最鲜美味的佳肴,在这里有多个不同美食区,五百多种各式各样美食和美酒、鲜果和甜品,你可任意搭配成个性化的自助餐,现场钢琴师更为你演奏迷人的乐章,经典的音乐与丰富的菜品更令你大饱口福。这里价格公道,菜品质量上乘,如果不想等位的话,最好早去。

花家怡园——汇南北中外,成盛宴花家

花家怡园四合院店是北京花家怡园餐饮有限公司的老店和总店,地处著名餐饮一条街——簋街的西部,距北新桥地铁口约100米。它是一家融京宅京韵、餐饮美食为一体,传播京味文化,独具北京特色的四合院餐厅。

四合院店经营面积4000平方米,餐位数1000个,雅间31间。19:00至21:00的节目表演是四合院店的一大特色,悠扬的民乐演奏,精彩的独轮车刀削面表演、细如发丝的龙须面表演、工夫茶艺、川剧变脸、厨艺杂耍、糖葫芦、捏面人、烤红薯……无不给用餐过程添加愉悦享受和独特记忆。

在总店可以体验浓浓的四合院乡情,但又夹杂着特有的古典韵味和现代的优雅豪华,简直是美不胜收,外表看似普通的小院,其实内藏乾坤。坐在中庭,伴着月光,看着表演,吃着美食是特别享受的一件事儿。此处菜品口味以咸为主,但有辣不多、有油不腻、有汁不浓,讲究荤素结合、营养全面。

梧桐——温暖玻璃房,创意中国菜

走进大门,流水垂阴、玻璃房、露天桌,世外桃源的感觉。走进大大的玻璃房屋,中国红的木椅,栩栩如生的脸谱,惬意的感觉油然而生,在这样的环境之下,所有的烦恼都会让你忘却。店内出品的都是中西合璧的创意菜,听菜名似乎没有什么稀奇的,可是端上来之后每一口都是享受。

靠窗的位置,都是一个个小隔间,旁边的帘子一拉也算成为了大家的一个私密小空间,非常适合商务会谈及亲友聚会。一餐的结尾,不要错过提拉米苏的甜香诱惑,用美味诱人的甜品收尾!口味香滑,贴心享受。也能感受到提拉米苏隐含的意义“带我走、勿忘我”。吃在嘴里甜在心里,心情就像玫瑰一样绽放。

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